Fred Hayman é um empresário americano nascido em Zurique em 1925. Hoteleiro de luxo nos Estados Unidos, em 1961 criou uma famosa boutique na Califórnia, em Beverly Hills: The Giorgio. Inovadora, ousada, carismática e sedutora, vai abrir as portas do luxo na famosa avenida Rodeo Drive. Sua boutique oferece uma grande seleção das melhores criações prontas para vestir, algumas até mesmo exclusivas. Fred Hayman é conhecido como "Mr. Beverly Hills".
A profissão de perfumista impôs-se a ele e em 1981, com Gale Hayman, compôs Giorgio. É um grande sucesso e reconhecimento público. Em 1988, Fred Hayman lançou uma linha de perfumes homônimos na continuidade de sua primeira criação. Ele vende a marca Giorgio e se dedica à sua loja e aos perfumes para mulheres que cria. As fragrâncias são todas inspiradas na Califórnia e são compostas por aromas com notas florais, marcas de sol e sensualidade para mulheres elegantes que apreciam o mundo do luxo. O nome de Fred Hayman em letras vermelhas sobre fundo amarelo brilhante tornou-se a assinatura do empresário e um verdadeiro emblema em Beverly Hills.